I consumatori adulti ed i ragazzi, quali futuri consumatori, spesso hanno una conoscenza marginale delle caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio d’oliva.

In tal senso, COTRACOOP intende promuovere la realizzazione di momenti informativi e divulgativi sulle caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio d’oliva quale valida opportunità per sensibilizzare i consumatori su argomenti che difficilmente sono occasione di approfondimento.

Più nel dettaglio, COTRACOOP, attraverso la realizzazione della misura 3.d) Iniziative di formazione e comunicazione, intende organizzare le seguenti attività rivolte ai consumatori:

  1. Didattica laboratoriale dedicata alle scuole
  2. Laboratori e prove dimostrative di assaggio di oli per i consumatori

Tale misura sarà realizzata in maniera integrata con altre Organizzazioni di Produttori.